La Carta dei Vini

Le birre del “Birrificio La Piazza” sono tra le più apprezzate dal pubblico degli intenditori. L’ampia gamma realizzata sotto la guida dei Maestri Birrai offre un’inaspettata varianza di profumi, sapori e intensità. Per ottenere questi risultati vengono scelte le migliori materie prime (come luppolo, malto e orzo) tra i raccolti di aziende agricole selezionate. Il processo di prod uzione segue il percorso della tradizione artigianale brassicola che consente di realizzare birre non microfiltrate, non pastorizzate e soprattutto senza aggiunta di sostanze conservanti e stabilizzanti.