La Piazza dei Mestieri riapre le porte alle eccellenze del territorio: ospite Pietro Ratti, ex presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco e continuatore della tradizione vinicola lanciata dal padre Renato. Una serata all’insegna del gusto, che inizia con la proiezione del docufilm dedicato a Renato Ratti e prosegue al Ristorante con una cena dai sapori raffinati, accompagnata dai vini della Cantina Ratti.
ore 19.30
proiezione del docufilm Renato Ratti. L’innovatore del Barolo
ore 20.30
Cena con degustazione di vini
Menu
Aperitivo in piedi con la nostra Birra Manet
Antipasti
Capunet ripieno di anatra, foie gras e prugne secche
Dolcetto
Battuta di fassone con ostrica disidratata e uovo in pasta di pane
Barbera
Primo piatto
Ravioli ripieni di lingua di vitello
Nebbiolo
Secondo piatto
Coq au vin
Barolo
Dessert
Bunet senza latte
e i nostri gianduiotti
45,00 € a persona
Info e prenotazioni:
011 – 197.09.679 // ristorante@piazzadeimestieri.it
